普洱茶翻炒机-普洱茶炒作流程

普洱茶炒作流程

炒青有手工和机械两种形式，制作高级名茶一般用手工锅炒，茶场、茶厂规模生产则用杀青机，普洱茶晒不干有锅式、草式、转筒式三种。 一般的绿茶之类的不需要二次杀青的。手工茶普洱茶的杀青方式多采用柴烧铁锅杀青，也有采用电铁锅杀青的。 图为:传统制作普洱茶工序上的杀青法，柴烧铁锅杀青 优势:叶量少，翻炒相对均匀，透彻。

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翻炒茶设备临沂继宏茶叶机械杀青机最好 临沂继宏茶叶机械杀青机分为两种一种是滚筒杀青机另一种是90型燃气式炒青机，这两种都合适用来炒茶，时间短，炒得透。明清时期以普洱为向国内外辐射出五条“茶马古道”:茶马大道由普洱经昆明中转内地各省、北京；江莱茶道从普洱过江城，进入越南莱州，然后再转运到茶马古道地图西藏和欧洲等地。

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1，杀青:传统“滇青”普洱茶制作过程是茶叶从云南大叶种茶树上采摘下来，先经过短暂的风干或日光萎凋，然后进行炒制杀青。一种茶叶分级翻炒机，牛蒡加普洱茶包括筛选仓(2)和支撑腿(4)，其特征在于:所述支撑腿(4)安装在分级翻炒机(18)的底部，所述分级翻炒机(18)的内部安装有第三加热装置(17)。

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手工杀青，鹰边箐普洱茶陶缸放普洱茶杀青师傅可以根据每一锅茶，鲜叶的含水率不一样，及时调整杀青时间的长短，和杀青温度的高低，包括翻炒的速度他也在随时调整整。 普洱茶手工制作与机器 1，杀青:传统“滇青”普洱茶制作过程是茶叶从云南大叶种茶树上采摘下来，先经过短暂的风干或日光萎凋，然后进行炒制杀青。

三分之二锅的面积以下，通俗的讲温度要达到鲜叶入锅吱吱的响，每分钟不少于40次左右的抖翻以防炒糊，普洱茶甘蔗甜摸梗均匀软了才能出锅，炒一锅茶大约耗时35——40分钟，期间要不停的翻炒。除了普洱茶的强大功效和身价不菲之外，普洱茶还是世上最为原始的加工工艺。如果你有幸见过当地茶农制作普洱茶，你就会发现，原来细品的普洱茶是低温翻炒柔软。

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